今、夫の実家に来ています。
このブログを始めてほぼ半年、常にブログネタを見つけようとする習慣がついたせいか、以前だったら夫の実家で私がスルーしていたことでも、「やっぱこれ変」と思うことが多くなった気がします(笑)。ちなみに、このブログのことは夫の家族・親戚には内緒にしているので、彼らの目を気にせず、好きなことを思う存分書けるんですよね(笑)
そこで、今日は(も?)私が「コレ変だよ」と思う「フランスあるある」を紹介したいと思います。(これ夫の実家・親戚だけの「変なこと」の可能性もあるのでご了承くださいませ。)
それは私が「毎回、うん微妙」と思うデザートの組み合わせです。それは・・・
です。
この二つ、夫の実家(周辺)では必ず一緒に出されます。皆さん、これを交互に食べるんですが・・・フルーツサラダ(数種類のフルーツを小さく切って混ぜ合わせたもの)は、酸っぱいのが入っていることが多く(グレープフルーツやオレンジの酸っぱいのとか)、ほんのりフルーツの甘みもあり(日本のフルーツに比べてあまり甘くはないんですけど)、これはこれで美味しい一品。そして、その傍らにあるチョコムースは、とっても濃厚だし甘くて美味です。でも・・・
これ一緒に食べて、美味しいですか?
チョコのせいで、フルーツの甘み、わずかな風味は消え失せ、酸っぱいのしか感じなくなります(涙)
なんで別々に食べないんだろうと毎回思うところ(汗)
夫もこれが普通の食べ方だと思っていて疑問すら持ったことがなかったのですが、私が意見してからは、「確かにまずい」と感じるようになったようです(汗)
私としては、フルーツの個々の味と、ほのかな甘みを楽しむためにも、フルーツサラダを食べ終わって、それからチョコムースを楽しむ方が美味しいと思うのです。
まあ、世の中のチョコスイーツには、「オレンジ風味のチョコムースやケーキ」など、柑橘類とチョコレートのコラボもよくあります。この場合「風味」としてオレンジの汁や皮を使い、生地に混ぜ込んだ「一品」なのです。
方や夫の実家では、フルーツサラダとチョコムースは二品が無理やり(?)コラボさせられています(涙)。一緒に食べると、チョコムースがフルーツサラダの良いところ消してしまうようなのですが、良く言えばフルーツサラダは「チョコムースの引き立て役」となり、チョコムースをメインとして楽しむものかもしれません。・・・でも、私にとっては、「引き立て役」というよりも、チョコも酸っぱくなってまずいので、お互い「足引っ張ってる」ようにしか思えないのです(汗)。
まあ、私、「オレンジ風味のチョコケーキ」などの「柑橘+チョコ」コラボの一品も苦手なので、この2品コラボに対しても否定的なのは単純に好みの問題かもしれません(汗)。
ちなみに、私、日本のフルーツパフェ(フルーツ+クリーム)は大好きです(笑)。クリームで全体の甘みを増やし、フルーツの酸味をやわらげてフルーツの風味を邪魔しないので、いい組み合わせだと思っています。
とにかく、私のように「チョコ+フルーツ」の組み合わせが嫌なら、前述したように「フルーツサラダ」を完食して、「チョコムース」に手を付ければいいとなるのですが、
ここでの問題は・・・・
フルーツサラダの酸っぱい汁が皿中に行き渡るので、チョコムースも酸っぱくなるってこと(涙)。容器を二つ用意しないと味が混ざってしまうけど、一人で2皿も使うなんて、ワガママな大人みたいで(恥ずかしいので)私は黙って酸っぱいチョコムースを食べるしかないのです(涙)
最後に、今日の義父のことをまた一つ。
昨日、私は超濃厚「ガトーショコラ」(チョコケーキ)をデザートに作ったので、今日のランチのデザートで出したんですけど、義父は・・・
交互に食べていて・・・泣けました。
それ?ほんとに合ってますか?
今回、義父の食べていたグレープフルーツは、フランスで手に入るものでは珍しく「そこそこ甘くて美味しい」ものだったんです(無農薬で)。
私の「ガトーショコラ」で、その甘みが台無しになっているような気がして
「グレープフルーツ農家の人、ごめん!」
と思ってしまいました(てか、もったいないよ。笑)
さすがに夫もこの食べ方を見て、義父に「それは合わないだろ」と口を挟んだんですけどね(汗)。
義父はちょっと拗ねて、スマホで「ガトーショコラ」と「柑橘フルーツ」を検索・・・しばらくして「柑橘風味のガトーショコラ」のサイトを見つけて、夫に対抗し始めました。
いやいや、「柑橘風味ケーキ」と、「ガトーショコラ」+「グレープフルーツ」は違う食べ物だからと突っ込みたくなりました(汗)。
今日は、フランス人が「チョコ+酸っぱいフルーツを一緒に食べる」のを当たり前と思っている、というか、そういうものと「洗脳されている」のかもしれないと思った日でした(汗)。夫も以前はそうだったし。
ま、本人(義父)は美味しいと思って食べているので、もうそっとしておくべきかと(汗)
今日は以上です。